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パパズ・スタイル〜男性の「家事」「育児」をみんなで応援〜

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ブロッコリーとカニかまのチーズトースト
材料(1人分)

・食パン・・・1枚
・スライスチーズ(とろけるタイプ) ・・・2枚
・ブロッコリー・・・1房(約20g)
・カニかま・・・2本
・塩・・・ひとつまみ
・オリーブ油・・・小さじ1

道具

・ 小さじ
・ オーブントースター
・皿
・ オーブンミトン

ブロッコリーとカニかまのチーズトースト
作り方
  • 1 食パンにスライスチーズ2枚を少しずらしてのせる。
ブロッコリーとカニかまのチーズトースト
  • 2 カニかまを手で割いて、全体にのせる。
  • 3 ブロッコリーを小さく手でちぎりながら、チーズの上にのせる。できるだけ茎の部分ではなく花の部分をつかいます。
ブロッコリーとカニかまのチーズトースト
  • 4 全体に塩を振り、オリーブ油をブロッコリーにのみかける。
ブロッコリーとカニかまのチーズトースト
  • 5オーブントースターで5分ほど焼く。
    チーズが溶けて食パンの裏面に焼き色が付いたら、手にミトンをして取り出して皿に盛る。
    ブロッコリーは生でも食べられるため、火が軽く通るくらいで大丈夫。
  • ※ご使用のオーブントースターによって加熱時間を調節してください。
ブロッコリーとカニかまのチーズトースト
注意点
  • ・オーブントースターから取り出す時は、庫内の網が熱くなっているので注意してください。

Profile

料理家 栗原心平
(株)ゆとりの空間 代表取締役社長

会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。
仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
2020年5月より、YouTubeチャンネル「栗原心平ごちそうさまチャンネル」を開設(フォロワー数13.3万人)。
小中学生がアーカイブ動画視聴型で栗原心平から料理を学べる「ごちそうさまクッキングスクール」を今夏ローンチ予定。

まとめ

子供と一緒に料理を作ることで、おいしさも一層UPします。今回紹介したレシピは、料理が苦手なパパも、子供と一緒に気軽に作ることができますので、是非挑戦してみて下さい。 また、子供には食べ終わった後の片付けや食器洗いも大切なことを伝え、できることから手伝ってもらい、家族みんなで協力して行いましょう。

Contents

一緒に作るともっとおいしい!親子で料理を作ろう

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